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總局專項抽檢粽子全部合格

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發布時間:2019-06-06 08:36 來源:
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  本報訊 端午節前,市場監管總局組織在全國范圍開展粽子專項抽檢,抽檢結果顯示合格率為100%。
  本次粽子專項監督抽檢,在29個省份的超市、小食雜店、批發市場、商場、農貿市場、菜市場、餐廳等經營場所進行隨機抽樣,對流通范圍廣、市場銷售量大的三全、思念、五芳齋、座上客、狀元坊、綠柳居等70多個品牌的479批次樣品進行實驗室檢驗,涉及粽子生產、流通和餐飲環節,覆蓋198家粽子生產企業。
  本次粽子檢驗項目共14項,包括:蘇丹紅I、蘇丹紅II、III、蘇丹紅IV等非食用物質,苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、安賽蜜等食品添加劑,菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌、商業無菌微生物指標。經實驗室檢驗,均未檢出不合格樣品。
  具體抽檢結果可登錄http:// sac.nifdc.org.cn/查詢。

□鞠 聞

(責任編輯:)

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